مساء الخيريا نواعم!هل تبحثين عن فطور سهل و سريع؟ إذا ما عليك الا بالبان كيك ، فمقاديره غير مكلفة و طريقة تحضيره سهلة جدا.محبوب الأطفال.ما عليك إلا تحضير مقلاة خاصة به.
المقادير
- غرام 225 من الدقيق الأبيض
- غرام 30 من الزبدة
- مل 300 من الحليب
- ملعقة صغيرة من السكر الخشن أي السنيدة
- بيضتان
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة من خميرة الحلوى
طريقة التحضير
في إناء ضعي سيدتي الدقيق ، الملح ، السكر الخشن و الخميرة ،تخلط كل هذه المكونات ، ثم كوني فجوة في الوسط ، صبي فيها البيض المخفوق ، الحليب والزبدة بعد إذابتها ،تخفق المكونات معا بشكل سريع إلى أن تحصلي على عجينة متماسك و سائلة مثل عجينة البغرير
ضعي سيدتي المقلاة على نار هادئة إلى أن تصبح حامية ثم صبي مقدار مناسب في المقلاة " دون دهنها بالزيت " أتركي العجين حتى يطهى من الأسفل ثم يقلب إلى الجهة الثانية لتنضج بدورها.
و بالصحة والراحة البان كيك