مساء النور
اليك سيدتي مقادير و طريقة تحضير رغيفات باللوز ، تيجيو لذاااااااااذ
لا تنسي سيدتي دعمنا وذلك بمشاركة منك ووضع تعليق مناسب
تحتاجين الى
- كيلو من الدقيق الأبيض أي ما يعادل 500غرام
- غرام 150 من اللوز المحمر ومطحون
- بيضتان
- واحد كيس من السكر فانيلا
- ملعقتا حساء من ماء الزهر
- واحد كيس خميرة كيميائية
- رشة ملح
- للتزيين
- لوز محمر و مهرمش
- زيت للقلي
- عسل
طريقة التحضير
في اناء نخلط كل من الدقيق ، اللوز مطحون ، الملح ، السكر فانيلا ،الخميرة الكيميائية ، ملعقتا ماء الزهر و البيضتان مع الماء الدافئ الى أن تحصلي على عجينة متماسكة تترك من 10 الى 15 دقيقة
اصنعي سيدتي بهذه العجينة كويرات متساوية ، تبسط كل كويرة على الشكل الطولي ثم تدور حول نفسها ثم تضغط من الفوق و تبسط بالكف " ممكن تغير الشكل و ممكن تصنعي بهذه الكويرات مربعات أيضا
في زيت حامي تطهى من الجانبين ثم تغطس في العسل تصفى بعدها و توضع في الصحن ثم ترش باللوز المهرمش
أتمنى أن أكون قد أفدتك سيدتي
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق