السلام عليكم ورحمة الله
اليوم أشارككن وصفة مميزة ومختلفة للبيسكويت،تجمع بين مذاق الكاكاو و مذاق زبدة الفول السوداني.البسكويت هش،شكله راقي.
تحتاجين إلى
- كأسين من الدقيق الأبيض
- كأس من السكر الخشن أي السنيدة
- ثلاث ارباع كأس من الزبدة
- ربع كأس من الحليب
- نصف كأس من زبدة الفول السوداني
- نصف ملعقة كبيرة من خميرة الحلوى
- ربع ملعقة كبيرة من الصودا
- ملعقة كبيرة من السكر الفانيلا
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
- بيضتان
طريقة التحضير
- تخفق الزبدة مع السكر جيدا.
- أضيفي البيض و السكر الفانيلا ويخفق الكل.
- في اناء ضعي سيدتي الدقيق، خميرة الحلوى،ملعقة الصودا و يضاف إليه الخليط الأول ،ثم يعجن جيدا، إلى أن تحصلي سيدتي على عجينة متماسكة.
- تقسم العجينة إلى قسمين.
- العجينة الأولى أضيفي إليها ملعقة الكاكاو.
- العجينة الثانية أضيفي إليها زبدة الفول السوداني.
- غطي العجينتين واتركيهما ليرتاحا بالثلاجة لمدة ربع ساعة.
- قومي سيدتي بفرد كل منهما على شكل مستطيلين،ثم ضعي العجينة التي تحتوي على الفول السوداني فوق عجينة الكاكاو ،تلف الواحدة داخل الثانية و تغلف ببلاستيك غدائي. تدخل إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- تقطع الى شرائح دائرية ذات السمك 1/2سم.
- توضع في صينية الفرن لتطهى.
و بالصحة و الراحة.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق