حلوة الكونفيتير

المقادير

•  كأس واحد سكر خشن
• كأس من اللوز المقلي مطحون
• كأس نشا
• نصف كأس من الزيت
• ملعقة حساء من الخميرة الكيميائية
• ثلاث صفار بيض
• كيس سكر فانيلا
• غرام 250 من الزبدة
• الدقيق الأبيض حسب الخليط

للتزيين

طريقة التحضير

في قصرية ضعي سيدتي السكر ، اللوز، النشا ، السكر فانيلا و الخميرة الكيميائية  تخلط الكل ، أضيفي بعدها صفار البيض ، الزيت و الزبدة امزجي الكل ثم أضيفي بالتدريج الدقيق الى أن تحصلي على عجينة متماسكة
تقسم هذه العجينة الى كويرات وتغطى ثم تترك لترتاح قليلا ، رشي سيدتي الدقيق على طاولة ثم ابدئي بتمديد العجينة و تورق أثناء ذلك قومي برشم العجين بالشكل الذي تريدينه وارشمي أشكالا أخرى بالمرشم الذي يحتوي على ثقب في الوسط
صففي الأشكال في لاطة ، ثم أدخليها الى الفرن الى أن تنضج ، بعد اخرجها ضعي على الأشكال الأولى المربى المرغوب به والأشكال ذات تقب في الوسط رشي عليها سكر الصقيل بعدا ابذئي سيدتي بإلصاق الشكلين.

تقدم مع الشاي أو القهوة و بالصحة و الراحة