أفضل طريقة لتنظيم المطبخ وتسهيل الحركة أذناء الطبخ

 ‏سلام عليكم بنات، ‏أتمنى يا رب تكونوا كلكم بألف خير🥰

‏اليوم حبيت أشارككم ‏موضوع بسيط، ‏لكنه بصراحة من الأشياء التي فرقت معي كثيراً‏ ‏داخل مطبخي، ‏حيث أصبح مطبخي أهدئ وأريح عوض ما كان في توتر وعصبية كل يوم.

‏كلنا نمر بنفس اللحظات... ‏تكونين منهمكة في المطبخ، ‏البصل و يأخذ لونه الجميل ، ‏الطبخة ماشية تمام، ‏رائحتها تفوح كل المنزل، ‏وفجاءة  تكتشفين أن الملعقة التي تحتاجينها ليست في مكانها. ‏تبدأ رحلة البحث بين الإدراج والأواني🤭 ‏ويضيع التركيز وربما تحترق الطبخة خلال الثواني بسيطة.

‏قبلا ‏كنت أعتقد أن المشكلة ‏مني، ‏وإنني غير منظمة بما يكفي، ‏لكن مع الوقت اكتشفت أن المشكلة أحيانا تكون في طريقة ترتيب المطبخ.

‏والكثير من يرتب المطبخ بشكل جميل، ‏لكن في نفس الوقت ‏ليس بشكل عملي. ‏‏تضيعين الأشياء بطريقة تبدو مرتبة للعين، ‏لكنها متعبة أثناء الاستخدام اليومي. ‏وهنا ‏يبدأ التوتر بدون أن تشعرين.

‏فمثلا، ‏لماذا تكون التوابل الأساسية بعيدة عن مكان الطبخ (‏وفي نفس الوقت يجب أن تكون بعيدة عن الحرارة)؟

‏ولماذا نضع الأدوات التي نستخدمها كل يوم داخل أدراج مزدحمة تحتاج وقتا حتى نجد ما نريده؟

‏من الأشياء التي ساعدتني فعلا إنني قربت كل ما أحتاجه يوميا مني. ‏وضعت الزيت والملح والثوابل الأساسية ‏ ‏في الدرج القريب من الموقد ‏لكي لا تفسد نكهتها مع درجة الحرارة. ‏الملاعق الخشبية في وعاء ظاهر أمام الرخامة ‏بذلا من أن تبقى داخل درج مليء بالأشياء. ‏قد تبدو تفاصيل بسيطة، ‏لكن الفرق في الراحة كان كبيرا جدا.

‏واذكر إحدى الجارات كانت تقول لي دائما أنها تشعر بالتعب من ‏مطبخها، ‏رغم أنه مرتب ونظيف. ‏اقترحت عليها فكرة تنظيم الأشياء المهمة أثناء الطبخ ووضعها في أماكن قريبة من العين سيسهل ‏ ‏عليها الكثير. ‏وفي تبدل أماكن الأجهزة التي لا تستعملها يوميا من مساحة العمل إلى مكان آخر، ‏وبعدها سترى الفرق، ‏بعد مدة جاءت ‏أخبرتني أنها ولأول مرة تشعر أن مطبخ خفيف ومريح للحركة.

‏وفعلا، ‏أحيانا لا نحتاج مطبخ أكبر أو أدوات أكثر، ‏بل نحتاج فقط أن نجعل المكان يخدمنا بطريقة أذكى. ‏كثرة الأشياء داخل المطبخ تسرق الراحة بدون أن نشعر. ‏فالأجهزة الغير المستخدمة، ‏والأدوات ‏المكدسة، ‏والزحمة فوق الرخامة... ‏كلها تجعل أي مهمة بسيطة  ‏تبدو مرهقة.

‏لهذا بدأت أؤمن أن المطبخ المريح ليس هو الأجمل فقط، ‏وإنما المكان الذي يجعلك ‏تتحرك بسهولة، ‏وتجد ما تحتاجين بسرعة، ‏وتشعرين براحة نفسية وأنت ‏تطبخين.

‏نحن لا نرتب المطبخ لإبهار أحد، ‏بل لنرتاح نحن 🥰 ‏ ‏صدقوني... ‏أحيانا ‏تغيير بسيط في أماكن الأشياء يغير شعورك بالكامل داخل المطبخ.

يمكنك أيضا قراءة مقالنا عن  طريقة التخلص من الروائح الكريهة في المطبخ

‏جربي هذه الطريقة .. وانتظر رأيك في التعليق، ‏دمتم في رعاية الله🥰