مساء النور و جمعة مباركة إن شاء الله
الكريب من الحلويات التي يعشقها الأطفال، اليوم أشارك معكم اسرار طريقتي الخاصة لتحضير كريب هش، خفيف، ولذيذ جدا والأهم أنه بمكونات بسيطة متواجدة في كل مطبخ .
تحتاجين سيدتي إلى
- بيضتان
- غرام 100 من الدقيق
- كأس و نصف كأس حليب
- ملعقة حساء من الزيت
- ملعقة حساء من السكر
- نصف كيس من السكر فانيلا
طريقة التحضير الكريب
- في الخلاط الكهربائي، ضعي سيدتي جميع المكونات واخلطيها جيدا حتى تحصل على خليط ناعم ومجالس.
- اتركي هذا الخليط يرتاح لمدة 20 دقيقة تقريبا، في هذه الخطوة هو سر نجاح كريب نواعم و وذلك ليصبح هشاً.
- سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالقليل من الزيت ، ثم صبي كمية قليلة من الخليط و وزعيها جيداً.
- اتركي الكريب ليطهى قليلا ثم اقلبيه على الجهة الثانية حتى يتحمر.
- قدمي الكريب ساخناً مع الشوكولاتة، أو العسل، أو يمكنك حشوة بقطع الموز .
نصيحة نواعم الذهبية:
تأكدي سيدتي أن تكون النار متوسطة عند خبز الكريب: ليتحمر بلون ذهبي متساوٍ ولا يحترق.
يمكنك أيضا المرور على مقال الحرشة السريعة بمكونات بسيطة المتواجد هنا[حرشة المقلاة].
بالصحة و الهنا ، أنتظر بفارغ الصبر تجربتكم و تعاليقكم تحت هذا المقال.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق