مساء النور
إذا كنت لا تحبين نسمة البيض في العجين ، فاليوم سأنزل مقادير تحضير البان كيك بدونه
تحتاجين إلى
- كأس من الدقيق
- كأس من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون "السنيدة"
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من البيكن باودر "الخميرة الكيميائية"
- الملح
إقرا أيضا
طريقة التحضير
على نار هادئة يسخن كل من الحليب و الزبدة
في اناء ضعي الدقيق مع البيكن باودر ،الملح و السكر المطحون يمزج الكل جيدا ثم يضاف إليه خليط الخليط مع الزبدة دافئا
يخلط الكل إلى أن تحصلي على مزيج ناعم و سائل
طريقة الطهي
على نار متوسطة ضعي المقلاة بعد دهنها بالزيت لتحمى ،صبي مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة ثم اتركيها إلى أن تتحمر جوانبها و تظهر فقاعات على الوجه الأعلى ثم تقلب ليطها الوجه الثاني
طبقي نفس العملية لباقي العجين
للتزيين يدهن بالعسل أو بالشكلاطة حسب الرغبة .ويقدم سخنا بالصحة و العافية
حلويات مغربية
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق